Рукоделие по французски

Эта статья содержит следующие подтемы:

Французское вязание

ИСТОРИЯ ГЛАСИТ.
Дата возникновения французского вязания точно неизвестна. Однако благодаря различным исследованиям и случайным открытиям появились сведения, проливающие свет на это, как уже стало известно, весьма старое, но вновь обретающее популярность занятие. Так, например, в Германии использование подобного инструмента датируется 1535 годом.

Практически нет сомнений, что в средние века пояса монахов были связаны с использованием круговой рамки для вязания. Считается, что своим происхождением катушка для французского вязания обязана средневековой двухзубчатой вилке с отверстием в ручке.

ПО ОБРАЗУ И ПОДОБИЮ.
В 1589 году Реверенд Уильям Ли из Калвертона, графство Ноттингем, изобрел чулочно-вязальную машину, которая работала по тому же принципу, что лежит в основе французского вязания, только вместо катушки использовалась круговая рамка. С помощью этой машины вязание выполнялось в 100 раз быстрее ручного. Это изобретение было неоспоримым достижением в текстильной промышленности. Оно позволяло провязать целый ряд за время, необходимое среднестатистическому вязальщику, чтобы сделать всего одну петлю.

Чулочно-вязальная машина впервые была использована в Лондоне и в XVII веке трикотажно-чулочное вязание фактически «кормило» жителей таких английских графств, как Ноттингем, Дербшир и Лестершир. И до конца XIX века количество людей, занимающихся чулочным вязанием, значительно возросло. Однако тяжелые условия труда и низкая заработная плата привели к протестам и дальнейшему снижению количества работников чулочной промышленности.

ТЕРАПИЯ И ИГРА.
Со временем французское вязание стало популярным времяпрепровождением среди детей. А во времена Первой мировой войны это занятие оказывало терапевтическое воздействие на слепых и раненых военнослужащих. Таким образом, оно нашло своих поклонников среди людей различных возрастных категорий. Французское вязание равным образом вызывает интерес как у девочек, так и у мальчиков.

Оно является отличным способом ознакомления детей с вязанием как таковым, развивает мелкую моторику рук, а также способствует развитию логического мышления. В конце концов — это безопасный, простой и веселый способ занять ребенка дошкольного возраста на пару часиков.

В 1909 года была опубликована книга «Spool Knitting» (автор Мери Маккормак), в которой приводится множество несложных примеров изделий, в основе создания которых лежит французское вязание. Выпуск книги привел к очередному увеличению числа людей, интересующихся этим ремеслом.

КУКОЛКА-ВЯЗАЛЬЩИЦА.
Французское вязание также называют катушечным, так как его главным инструментом является катушка, на одной стороне которой вокруг круглого отверстия находятся выводы — гвоздики или скобы, за которые цепляется пряжа. Основными современными материалами, используемыми для изготовления таких катушек, являются дерево и пластмасса. Существуют примеры катушек, датируемые XVIII веком. Некоторые из них сделаны из слоновой кости, рогов животных.

Количество выводов на катушке варьируется от двух и более. Наиболее распространенными являются катушки с четырьмя выводами. Для ручного вязания носков или шапок обычно используются круговые рамки с 41 выводом.

Катушки для французского вязания выполняются во всевозможных размерах и формах. Однако чаще всего можно встретить катушку в виде куколки. Такая форма выбрана с точки зрения удобства вязания. На катушках могут быть изображены люди, животные, грибы и даже герои комиксов. Сейчас без труда можно приобрести катушку даже с изображением человека-паука.

ПРОСТО И ДОСТУПНО.
Принцип французского вязания заключается в последовательном оборачивании выводов на катушке с помощью крючка, спицы или толстой иглы. В настоящее время доступны также механизированные катушки, которые требуют лишь вращения ручки и своевременного подтягивания нити — это еще более упрощенный вариант и так вполне простого занятия.

Хорошей новостью для желающих опробовать этот вид вязания является доступность необходимых инструментов. Катушка имеет простую конструкцию, поэтому ее можно смастерить самостоятельно. Более того, с целью ознакомления с этим видом рукоделия нехитрый инструмент можно собрать из подручных материалов.

Несмотря на свою простоту, французское вязание позволяет создавать всевозможное количество предметов декора, одежду, игрушки. В настоящее время, когда ручная работа и интерес к ней охватили немалую часть населения планеты, французское вязание значительно преображается в руках современных рукодельниц.

Так, например, можно встретить различные модификации шнуров, связанных на одних и тех же катушках. Например, предварительно надев на нить бусины, можно превратить скучный шнур в украшение. Развивая это направление, нить можно заменить тонкой проволокой, в результате чего получится полноценное ожерелье или браслет.

Таким образом, с помощью этого простого и интересного вязания можно создавать поистине замечательные изделия. Все ограничивается лишь фантазией рукодельниц.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ.
Как и во многих сферах человеческой деятельности, во французском вязании есть свои рекорды — к 2005 году Эдвард Питер Ханнафорд из города Ситтингборн (Великобритания) связал с помощью французского вязания шнур длиной в 21.75 километра, за что и попал в книгу рекордов Гиннесса. Этот шнур автор вязал в течение 16 лет, так как вязание он начал еще в апреле 1989 года.

Рукоделие по французски

рукоделие — См. занятие. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. рукоделие дело, занятие; шитье, аграмант, плетение, труд, вязание, ремесло, вышивание, вышивка, ришелье … Словарь синонимов

РУКОДЕЛИЕ — РУКОДЕЛИЕ, рукоделия, ср. 1. только ед. Ручной труд, преимущественно женский (шитьё, вязанье и пр.). Заниматься рукодельем. 2. Исполненная ручным трудом вещь. На выставке большой успех имели рукоделия северных кустарей. Толковый словарь Ушакова.… … Толковый словарь Ушакова

РУКОДЕЛИЕ — РУКОДЕЛИЕ, я, ср. 1. Ручной труд (преимущ. о шитье, вышивании, вязании). 2. Вещь, искусно выполненная руками (преимущ. о вышитом, связанном). Выставка рукоделий. • От безделья рукоделье (разг. шутл.) о какой н. ручной работе, поделке. | прил.… … Толковый словарь Ожегова

Рукоделие — (ст.слав. – рукомесло) – это деятельность по ручному изготовлению оригинальных, единичных полезных вещей. Это ручная работа – вышивка, шитье, вязание, ткачество, плетение и др. В рукоделии, преимущественно женском, создаются бытовые и… … Основы духовной культуры (энциклопедический словарь педагога)

Рукоделие — Рукоделие вид ручного труда, искусство выполнения вещей из ткани, ниток, шерсти и других материалов. Преимущественно термин используется для женского труда: шитья, вышивания и вязания. Виды рукоделия Декоративно прикладное искусство: Шитьё… … Википедия

рукоделие — ▲ декоративно прикладное искусство ↑ создание (чего), ткань рукоделие художественная ручная выделка тканей. рукодельница. рукодельничать. рукодельный. вышивание. вышивать. пяльцы. ирис. мулине. синель. канитель. гладь. мережка. стебельчатый шов.… … Идеографический словарь русского языка

Рукоделие — I ср. 1. Шитьё, вязание, вышивка и т.п. как виды ручного труда. 2. разг. Изделия, выполненные в процессе такого труда. II ср. устар. 1. Изготовление каких либо изделий, вещей ручным способом. 2. Изделие, выполненное таким способом. Толковый… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

рукоделие — рукоделие, рукоделия, рукоделия, рукоделий, рукоделию, рукоделиям, рукоделие, рукоделия, рукоделием, рукоделиями, рукоделии, рукоделиях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

Рукоделие — 1. Ручной труд, художественное творчество, включающее вышивание, шитье, вязание и т. д. 2. Так же называют вещь ручной работы. (Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996) … Энциклопедия моды и одежды

рукоделие — рукод елие, я … Русский орфографический словарь

Стильное вязание от французской мастерицы в закладки 59

Дизайнер Софи Дижар (Sophie Digard): креативное вязание крючком

Родилась на Мадагаскаре, училась во Франции, вернулась на родину, Софи Дижар (Sophie Digard) создает потрясающие вещи, которые хочется потрогать – все эти цветочки, листочки, почки, кружочки…

В работах дизайнера Sophie Digard сочетаются европейские современные тенденции и экзотичные формы и оттенки Африки.

Все работы связаны тонким крючком, для одного шарфа используется около 60 оттенков тончайшей шерсти.

Ее работы вдохновляют вязальщиц всех континентов, подборку ее моделей, которую составили поклонницы ее таланта, можно посмотреть Pinterest.

В портфолио работ Sophie Digard много различных аксессуаров (украшения, сумки), наиболее известны её шарфы и палантины.

Каждая ее вещь – неповторима, а в целом ее шарфы, шали, украшения отличает изысканная гамма и чувство стиля

Рукодельные магазины в Париже

Étude au Géranium de Véronique Enginger

Давно хотела вышить герань из цветочной серии ботаники Véronique Enginger. Это уже второй цветок из ботаники.…

В гостях у сказки

Всем хочется верить в чудеса: и детям, и взрослым. Попасть в сказку легко — достаточно…

Витославлицы

Сразу же по приезде в Великий Новгород, была прогулка по Музею народного деревянного зодчества «Витославлицы»,…

А можно вопрос? А ты спрашивала разрешение, чтобы фотографировать внутри магазина? Честное слово, но мне никогда не приходило в голову фотографировать внутренности рукодельных магазинов. А про модные в этом году вышивки на полотенцах и фартуках, Юля, так они модные были и пять и более лет назад.
Мой любимый магазин — на Сен-Лазаре. Там и книги есть…

Многое не догадываются, как чудесно можно провести время в Париже ��

Нет, так не возможно жить. Вот почитала, посмотрела ииии — хочу в Париж! Как идти на работу теперь? ))))))
Спасибо за обзор! Так красиво и вдохновенно.

Боже-боже-боже, сколько красоты в одном месте! И ведь даже если не прочитать, что это в Париже, не ошибёшься — всё такое по-французски утончённое и элегантное! )))

Вот смотрю и понимаю — что многие такие рукотворные штучки и сама могу сделать — и сшить, и вшить, было бы время. Но когда СТОЛЬКО готовых и в кучку собранных — дух захватывает и глаза разбегаются!

Юля, спасибо за такую подробную экскурсию!

Люба, да, везде спрашивала разрешения фотографировать. Нельзя снимать только крупные планы.

Да, я читала посты Маши, но уже давно… Даже в закладках есть… Но как-то не вспомнила про них. Люба, спасибо за напоминание! ��
И, кстати, виды Ecole Lesage — для вас, вы же просили сфотографировать ��

Виды да. Я даже сначала испугалась — думала это мои фото! Шучу))))
Про магазины и фотографию товаров буду знать. Мне очень нравится интерьер и только интерьер галереи Лафаейт, там красивые лифты и другие детали…
Товары фоткать как-то прикольно. Интересно, а еще кто-то фотографирует в парижских магазинах?

В Дамском счастье и у Вышивальщиц не были удивлены моей просьбой — думаю, что фотографируют )) Вышивальщицы еще спросили, есть ли у меня блог :)) Ну а что — им дополнительная бесплатная реклама �� Опять же со стороны рекламщика говорю ��

Юля, какое великолепие! А в Дамском счастье какие дизайнеры представлены? Очень понравились кухонные семплеры и алфавит в витрине. Ох, как же хочется в Париж!

А А А я тоже туда хочу

Тогда понятно. Если реклама, то да.

О, как вовремя! Я как раз собираюсь в Париж в командировку в конце апреля.

Юльчик, у тебя крепкая психика! Меня бы оттуда вынесли с дурненькими глазками от чуЙств при виде такого обилия восхитительных идей, вещей и обстановки ��

Сколько красоты! Дух захватывает!

Юль, спасибо за пост, очень познавательно! И приходи на мою конфету, я как раз книгу Ажинер разыгрываю, правда на русском)

Ой, спасибо за прогулку. Глаза разбежались уже от одного взгляда но фото, а вживую… могу представить. Школа Лесаж, конечно, мечта… Какая прогулка получилась:)))

ой лучше бы не шла по ссылке… так захотелось сразу туда…. ой… будем ждать осени, и надеяться что они и правда приедут)))

Спасибо за информацию. Очень полезная, пригодится. Учту, что все деньги с собой брать нельзя.

Юль, а что купила-то? Покажи. Интересно же.

Вика, по поводу дизайнеров не спросила… Надо посмотреть на их сайте, может там указано…

Аллусик, я спонтанные покупки редко делаю, обычно всё по списку — заранее знаю, что надо купить �� А если и спонтанно, то сто раз подумаю, надо ли мне это…

Саша, я купила книги и журналы по вышивке (пол-чемодана — как бы перевеса в аэропорту не было), пару наборов…

Всем привет из Альп ��

Самая читаемая статья за сегодня: Шапка круговыми спицами для начинающих

Здорово! Спасибо за экскурсию!

Ну вот, смотришь на все это изобилие вышивки и понимаешь, что ты полный лузер со своими несколькими работами. А я вот давно любуюсь в одном известном журнале бодиком с вышивкой оленятами, прям нравится он мне очень и тут у тебя этот бодик в витрине лежит — прям не вериться что до сих пор никто не купил такую мимишную штуку. И вот чес слово очень обидно, что у нас таких превосходных магазинчиков с готовыми работами с вышивкой нет. Были бы деньги открыла бы такой не задумываясь даже.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Французский язык

le point de piqûre f строченный шов
le point de chaînette f тамбурный шов
le point de fantaisie f декоративный (фасонный) шов
le point de tige f стебельчатый шов
le point de croix f вышивка крестом
le point de feston m петельный шов
le point d’épine f шов «ёлочкой»
le point de bourdon m (le point de cordonnet m) обмёточный шов
le point de chausson m зигзагообразный (ломаный) шов (шов «козлик»)
le plumetis гладкий шов (гладь)
la broderie anglaise английская вышивка (прорезная гладь)
le poinçon шило
le point d’arme f вышивка «рококо» (французский узел)
les jours т мережка «столбик»
la broderie sur tulle m вышивка no тюлю
le fond de tulle m тюль-основа
le point de reprise f штопальный (настилочный) шов
la dentelle aux fuseaux m (vardentelle de Valenciennes, dentelle de Bruxelles) кружево, плетённое на коклюшках; валансьенское кружево, брюссельское кружево
la frivolité фриволите, челночное кружево
la navette челночок
le macramé макраме
le filet филейная сетка
la maille (le nœud) петля переплетения (узел)
le fil à filet m филейная нить
le moule начальная (краевая) нить
la navette коклюшка
la broderie sur filet m вышивка на сетке
la dentelle à la fourche кружево, плетённое шпилькой
la fourche шпилька
la dentelle à l’aiguille f (var.: dentelle réticella, point m de Venise, point m d’Alençon, avec fil métallique: filigrane m) игольное кружево; разновидности: кружево по готовой сетке, венецианское кружево; сходн.: кружево с металлической проволокой — филигрань
la dentelle Renaissance вышивка «ришелье» (ажурная машинная вышивка)

Французский узелок: вышивка и ее особенности, мастер класс

Вышивать в технике французского узелка могут даже начинающие: алгоритм работы нельзя назвать слишком сложным, пусть и он требует недолгой тренировки навыка. Картины, полученные при использовании данной технологии, отличает объем и рельеф, вследствие чего французские узелки прекрасно подходят для оформления подушек и пледов, полотенец. Причем, не обязательно выполнять всю картину в этой технологии – можно лишь проставить акценты.

Вышивка французский узелок для начинающих: видео и основные моменты

Главный вопрос, возникающий у начинающих – какие материалы использовать для этой технологии? В отличие от более привычных направлений в вышивке, «французский узелок» почти всегда выполняется лентами, и чаще всего, атласными. Нитки не всегда подходят, поскольку нужного объема с ними добиться очень сложно. Ленты же, с каждым новым витком будут создавать не просто объемный узел, а законченный элемент. И в зависимости от количества упомянутых витков, а также размеров и плотности ленты, варьируется рельефность рисунка, а также то, какие детали можно выполнить определенным узелком. Если же Вы будете работать нитками, используйте мулине или шерсть, а очень тонкие понадобится сложить в 3-4 раза.

Объем узелков зависит не только от ширины и плотности лент, которыми Вы вышиваете, но и от размеров иглы: более крупные, толстые иглы позволяют сформировать большие узелки, тонкие – мелкие и твердые. И, конечно, на маленькую тонкую иглу намотать ленту в 5-6 раз вряд ли получится – для этого нужна уже более длинная игла с большим диаметром. Это все учитывается при изучении задумки будущей картины: например, мелкими французскими узелками хорошо добавлять на канву снежинки, если они в форме шариков, а крупными – нераскрывшиеся бутоны пионов, роз и др. цветов, особенно если они находятся в венке.

Иглы рекомендовано приобретать «цыганские»: у них очень длинное и широкое ушко, при этом сама игла средней толщины, и они идеально подходят для мягких и тонких шелковых лент, а также для более плотных атласных. Капроновые ленты хорошо «дружат» с золотыми короткими иглами. Плюс подобных игл в том, что они защищены от окисления поверхности – значит, не потеряют своей гладкости. А вот при работе нитками можно прибегнуть к иглам «синель» под номерами 13 и 11.

Немало зависит и от ткани: чем более равномерным будет ее плетение, тем удобнее Вам будет с ней работать. Ткани, на которых проколы быстро расползаются, не подходят для «французского узелка», поскольку очень тонкий и мелкий узелок сквозь образовавшийся прокол могут просто провалиться.

Читайте также:

Французский узелок: мастер-класс

Технология шва ничуть не сложнее, чем в обычной вышивке крестом: лента просто обвивается вокруг иглы несколько раз, после чего игла вновь прокалывает канву, фиксируя полученный результат. В итоге, весь шов выполняется в 3 шага:

Игла проходит через канву на лицевую сторону, лента вытягивается полностью на всю длину, игла подкладывается под нее параллельно канве.
Лента по направлению к мастерице (по часовой стрелке) обвивает иглу необходимое количество раз, пальцем ее необходимо придерживать, слегка сдвигая к краю, чтобы было удобнее снимать с иглы.
Игла прокалывает канву рядом с точкой выхода, уходит обратно на изнаночную сторону. Лента ведется за ней, узелок плавно стягивается, но не стоит его делать слишком тугим, особенно если у канвы широкие отверстия.

Несмотря на то, что выглядят эти шаги очень простыми, иногда на практике у начинающих мастериц возникает немало вопросов и ошибок. Основная заключается в спешке: тянуть ленту в узел нужно очень медленно, чтобы она не перекрутилась – это моментально уничтожит объем. Вдобавок, чем короче будет свободная ее часть, тем легче выполнить французский узелок: максимально близкое его расположение к канве позволяет не запутать случайно «нить». А еще сильнее упростит работу легкое прижатие каждого узелка к канве подушечкой пальца в момент его формирования. Помимо этого профессионалы обращают внимание на то, что направление скручивания ленты должно быть одинаковым для расположенных рядом элементов: это придаст картине целостность и гармоничность.

Готовый узелок можно дополнить мелкими бусинами или бисером, разместив их по краям, если использовались широкие ленты, или в центре для узких и тонких. Привлекательнее всего такой способ декорирования смотрится для вышитых цветов, поскольку придает им реалистичности. Кроме того, когда Вы освоите саму технологию «французского узелка» в 1 ленту, можете пробовать внести разнообразие – протянуть через ту же точку 2-ую ленту, др. цвета. Но это нужно делать либо одновременно, работая сразу 2-мя иглами, либо не затягивать узел туго, чтобы ленты легко соединились.

Читайте также:

Вышивка «французский узелок» отлично подходит для финальной отделки готовых картин: любые акценты, проставленные «французским узелком», сразу привлекут к себе внимание. Особенно это касается сочетания глади, в которой выполнено все полотно, и объемов, созданных в данной технике. Узелки с легкостью заменят бисер, стразы и иные декоративные элементы.

Читайте другие интересные рубрики

Французское рукоделие на службе моды

Если вам нравятся массивные броские украшения, если вы делаете ставку на цвет, если вы всегда предпочитаете уникальную ручную работу массовому производству — вы зашли по адресу.

Наверняка вам уже попадались на глаза чудесные украшения в подобной технике, но вы не знали, как она называется.

Так вот, это — сутаж, от французского слова soutache.

Первоначально это было название шелкового шнура, использовавшегося при рукоделии, а с течением времени так стали называть и технику в целом.

Кстати, она может похвастаться долголетием — сутаж известен с XIV века! Помимо шнура, используются крупные камни и бусины, бисер.

Сегодня основное направление в сутаже — это создание украшений (колье, браслетов, серег), однако иногда можно встретить подобную отделку на одежде.

Сутаж уникален тем, что в отличие от многих других видов ручной работы (как плетение кружева, вязание, вышивка и пр.) не может иметь промышленного аналога.

Это очень скрупулезное занятие, требующее внимания и аккуратности. Ну и творческой жилки, само собой!

Конечно, сутажные украшения не для всех. Они выполняются и в нескольких ярких цветах, и сплошь в черном или белом, но все равно — такой заметный аксессуар не каждой внешности под стать.

Ожерелья вряд ли порадуют тех, кто не носит на шее ничего тяжелее цепочки.

Вдобавок ко всему такие вещи несколько театральны, не вписываются во множество стилей… И все же устоять перед ними трудно.

Привнести в свой образ изюминку, сделать самый простой комплект интереснее, наконец, обзавестись по-настоящему уникальной вещицей — соблазнительная мысль, не правда ли?

А ЭТО — МОИ РАБОТЫ (516)
вальдорфские куклы (40)
Скрапбукинг, фотоальбомы и т.д. (30)
Собачки, песики. (4)
Мыши (2)
Лисы (1)
вязаная игрушка (7)
Ёжики (18)
Зайки (59)
Коты,кошки,котята (10)
Медведи (198)
мои Мастер Классы (75)
палантины (3)
примитивная кукла (1)
разное (39)
Миниатюра, румбокс (32)
слоники, бегемотики и т.д. (3)
текстильная кукла (24)
Тильда (2)
шитая игрушка (9)
Мой город — Верхотурье (10)
Бодифлекс (3)
БУМАЖНОЕ ТВОРЧЕСТВО (223)
дела бумажные-плетение (76)
квиллинг (8)
скрапбукинг (149)
Выставки (18)
ВЫШИВКА (744)
рококо (5)
вышивка гладью (13)
вышивка крестом (525)
вышивка лентами (16)
вышивка на пластиковой канве (27)
журналы и книги по вышивке (148)
монохромная вышивка (24)
разное в вышивке (63)
рельефная вышивка (17)
стежки для вышивки (19)
ВЯЗАНИЕ (1313)
аксессуары и т.д. (52)
варежки,перчатки,носки, пинетки и т.д. (80)
вязание — машинное (11)
вязание для дома (43)
вязание на вилке (2)
головные уборы (51)
для детей (102)
для женщин (405)
для мужчин (27)
журналы по рукоделию (185)
покрывала, пледы (35)
процесс работы (закрытие петель и т.д.) (38)
разное (ангелы,колокольчики,бабочки и т.д.) (78)
салфетки,скатерти,прихватки и т.д. (123)
сумки,косметички. (45)
узоры крючком (188)
узоры спицами (100)
шали,палантины,косынки (98)
Дела компьютерные (20)
аватарки (1)
ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ (54)
баня (9)
здоровье (16)
косметика (20)
прически (10)
ДОМ (770)
абажуры,светильники и т.д. (24)
все для кухни (62)
журналы по рукоделию (89)
интерьер (38)
как украсить свой дом (114)
ковры, коврики (39)
комнатные растения (19)
мастер классы (89)
подушки (185)
покрывала,наволочки и т.д. (2)
работы в саду и огороде (66)
разные интересности (32)
салфетки,скатерти — шитые,вышитые и т.д (10)
саше (7)
советы хозяйке (8)
часы (15)
как украсить свой дом (99)
шторы (22)
ЖИВОПИСЬ (153)
батик, роспись по ткани (10)
роспись по стеклу (32)
трафареты (70)
уроки рисования (46)
ИГРУШКА (856)
аксессуары для игрушек, мебель и т.д. (15)
бабочки,пчелки,насекомые и т.д. (19)
бегемотики,слоники и т.д. (34)
дельфины,рыбки,черепахи и т.д (15)
драконы,динозавры и т.д. (1)
ёжики (14)
зайки,белочки и т.д (124)
игрушка на каркасе (2)
коты,кошки,котята. (84)
крокодилы (3)
лисички (1)
лошадки,лосики,жирафы и т.д. (34)
львы,тигры и т.д. (8)
машинки (6)
медведи (164)
мыши (27)
обезьянки (5)
овечки,коровы,свинки и т.д (23)
песики,собачки (31)
птички (80)
разные вязаные игрушки (124)
текстильная игрушка (54)
тематическая развивающая игрушка (33)
тильда (32)
фетровая игрушка (61)
черепашки (1)
Игры для детей и взрослых (5)
Исторические моменты (16)
Конкурсы (25)
Копилка разных дум и мыслей (94)
стихи, притчи и т.д. (42)
юмор (19)
КУКЛЫ (600)
вальдорфские куклы (7)
вязаная кукла (25)
другие куклы (29)
журналы и книги по куклам и игрушкам (100)
клоуны,клоунессы и т.д. (9)
кукла на каркасе (8)
куклы из фетра (21)
матрешка (11)
одежда,обувь и т.д. для кукол (74)
оформление лица (15)
примитивная кукла (130)
текстильные куклы (157)
тильда (26)
эльфы, гномы, феи и т.д. (37)
КУЛИНАРИЯ (106)
Блюда из рыбы (3)
Блюда из мяса (15)
Выпечка, сладости и т.д (29)
Гарниры (9)
журналы по кулинарии (5)
книги и журналы по кулинарии (23)
Консервирование и заготовки. (1)
Напитки (5)
Салаты, закуски. (15)
Соусы,подливки и .д. (2)
Супы (4)
Украшение продуктов и стола. (4)
Личное (66)
Любителям кошек (11)
Органайзер рабочего места (49)
чехлы для машинки,ножниц и т.д. (13)
Просто фото (17)
Разное видео, музыка. (21)
ФЕТР (147)
швы для фетра (2)
Человек с Большой буквы. (9)
ШИТЬЁ (120)
для детей (46)
аксессуары (6)
для женщин (22)
разные интересные штучки (47)
технология шитья (8)
Энциклопедия рукоделия (1372)
аппликация (90)
бижутерия, бисероплетение. (180)
валяем все (30)
декупаж (63)
игольницы (65)
картины ,панно (27)
книги и журналы по рукоделию (170)
коробочки, шкатулочки (101)
лепка — из глины,из бумаги,из пластики и т.д. (20)
лоскутная техника (140)
макраме.плетение. (44)
МАСТЕР — КЛАССЫ (115)
мыловарение (33)
работа по дереву (13)
работа с кожей (7)
разная упаковка (31)
свадебная тематика (20)
свечи (5)
соленое тесто (8)
сувениры разные (31)
сумки,косметички, кошельки.. (102)
тапочки (54)
тема новогодняя (132)
тема пасхальная (26)
точечная роспись (4)
фриволите (11)
цветы (вязаные,бисерные,шитые и т.д.) (52)
Ярмарка обмена, розыгрыши призов (26)

Самая читаемая статья за сегодня: Вяжем разноцветный шарф спицами

—Помощь новичкам

—Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога "Чердачок .

100 Вкусных тортов на все случаи жизни Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты пригото.

Платье для маленькой леди. Схема Платье для маленькой леди Платье связано крюч.

Диагональное вязание крючком. Мастер — класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза.

Французское вязание своими руками

Содержание

Декор вязаных вещей

Вязаные жгуты могут стать логичным продолжением рисунка рельефной вязки. Кроме этого, шнуры могут играть роль завязок, пояска, бахромы.

Мягкая игрушка

Из жгутов можно сделать не только очевидные мягкие игрушки, такие как змейки. Связанные французским вязанием веревки могут стать частями любого мягкого зверя: лапы животных, уши зайца, рога оленя и пр. Ноги и руки крохотных куколок тоже можно исполнить на катушке.

Украшения для интерьера

Собирая веревки по спирали или в виде цветов, змеек и других форм, можно сделать ажурные коврики, подставки под стаканы, салфетки под вазы, другой декор для интерьера. Украсить цветами из веревочного французского вязания можно декоративные подушки, мягкую мебель, вазы, рамы для картин.

Украшения

Из жгутов, связанных на катушке можно сделать простейшее ожерелье, браслет или бусы. Простые бусы сможет осилить даже ребенок, только для этого лучше использовать безопасные катушки для вязания, специально предназначенные для детей, либо сделанные самостоятельно (подробнее ниже).

Аксессуары

Очень красивые и стильные сумки получаются способом французского вязания. Это может быть сборная сумка из спиралек. А можно сделать для сумки особую «катушку», с большим количеством «гвоздей» и вывязать маленькую сумочку. Ремешки – в виде жгутов (вывязанных на круглых катушках).

Абажур

Труба большого диаметра, связанная французским вязанием, — может стать оригинальным абажуром для лампы. А абажур может быть не только цилиндрической формы, но и как усеченный конус, в виде колокола. Для этого нужно плести цилиндры сначала на катушке малого диаметра, потом перейти на катушки большего диаметра.

Французское вязание как хобби для детей

Одной из причин, почему вязание не преподается в школах, является наличие острых предметов – спиц и крючков. По этой же причине французское вязание не преподается в школах Европы. Но сообразительные блоггеры и энтузиасты развития детского творчества нашли выход, который дал «второе дыхание» развитию французского вязания как хобби для детей.

Идеи для французского вязания

Большое количество идей можно встретить в специализированной литературе: издаются книги, журналы по рукоделию. Интернет также богат выбором идей: нужно искать их на сайтах и форумах по рукоделию, в блогах рукодельниц.

Французское вязание как произведение искусства

В 2010 году группа британских скульпторов и ювелиров решила необычным способом отметить юбилей известного Лондонского Сада Canary Wharf. Они придумали необычную скамейку из надувных шаров, объединенных гигантским шнуром, связанным методом французского вязания. Получился объект длиной 72 метра, который посетило более 100 человек в период с 25 по 27 июня, во время проведения Лондонского архитектурного фестиваля «The Welcoming City».

Набор для французского вязания может стать хорошим и оригинальным подарком для тех, кто занимается рукоделием. Он не будет стоить дороже 300 рублей (примерные цены в Интернет-магазинах в 2012 году), но адресат такого подарка оценит такой подарок очень высоко.

БЮРО ПЕРЕВОДОВ

Эта подборка поможет тем любительницам рукоделия, которые пользуются французскими журналами по вязанию:

1 л . п ., 1 изн . п .

2 л . п ., 2 изн . п .

2 п . вместе лиц .

2 п . вместе изн .

2 mailles croisees à droite

2 п. перкрестить направо: 2-ю п. провязать лиц. перед 1-й, затем провязать лицевой 1-ю п.

2 mailles croisees à gauche

2п. перекрестить налево: 2-ю п. провязать лиц. за 1-й, затем провязать лицевой 1-ю п.

À (vers) l’intérieur

внутри , к внутреннему краю

Acrylique

Aiguille ( Aig. )

Aiguille auxiliaire ( aig. aux. )

Aiguille circulaire

Aiguilles doubles pointes

обоюдоострые , чулочные спицы

Ainsi

Ajuster

отрегулировать, поправлять, выровнять

Aller retour

Allongée

Alternativement ( alt., altern. )

Alterner

Alvéole

ячейка, ямка (в рельефных рисунках, напоминающих соты)

An (année)

Anneau

Anse

Approprié, adéquat

Approximativement, environ

Apres

Arceau

Arceau – espace

Arrondit

Arrêt de mailles

Arrêter

Astarkan

Au total

Au travers

Augmentation, augmenter ( Augmn., augm. )

Augmenter en relevant le fil du rang précédent, et le tourner pour le tricoter

прибавить, поднимая нить из предыдущего ряда, и поворачивая ее при провязывании

Aussi

Bande

Bandeau

повязка (например, на голову)

Barre

полоса из двух рядов

Biaiser

Bonnet,chapeau

Bordure au crochet

Bordure d’encolure

Bordure de devant (avec boutonnières)

передняя кромка ( с петельками)

Bordure devant

передняя кромка, окантовка

Bordure, bord

Bordure, sillon

рубчик на кромке

Boucle, maille (parfois arceau au crochet)

петля (иногда крючковая арка)

Boule

то же, что шишечка (nope)

Bourrelet

валик, поперечная полая складка в полотне

Bourrer

Bouton (s)

Boutonnière(s) ( bout. )

Bras (manche)

Bride ( b. )

столбик с накидом

Bride

завязка (головного убора); соединительная нить; обмётка (вокруг пуговицы и т. п.) ; последний стежок (для закрепления)

Brin

Brin arrière (de la maille)

задняя стенка ( петли )

Brin avant de la m

передняя стенка петли

Broder

Broderie

Cache-coeur

вид кофты, в котором перед состоит из двух треугольных частей, каждая из которых заканчивается завязкой на острие треугольника. Он застегивается наложением этих частей друг на друга, протягиванием двух завязок вокруг бюста и завязыванием на спине или на боку, в зависимости от их длины.

Cape

Cassure

Ceinture

Centimètre ( cm. )

Centrale ( Centr. )

Centre

Changer

Chaque ( Ch. )

Chaînette ( chaî. )

Circulaire, en rond

Col

Coloris ( Col. )

Comme

Commencer ( comm. )

Composer, joindre

Confectionner

Continuer ( cont. )

Continuer à tricoter tout droit

продолжить вязание прямо

Corde

Cordelière

Corps = dos et devant

корпус = спинка и перед

Côtes 1/1, 2/2, anglaises

резинка 1/1, 2/2, английская резинка

Côtes mousse

повторять — лиц.п., 2 изн.п.

Côtes perlées

Côtes piquées

кром.п., *2 лиц.п., 1 изн.п.* повторять от * до *, 2 лиц.п., кром.п. В изн.р. вязать как смотрят петли

Coton

Coudière

Couleur, coloris

Coup de fer

Couper

Court

Couture

Couture des épaules

Couture invisible

Crocheter ( croch. )

Croix, croiser

Côte opposé, de l’autre côté

противоположная сторона, другая сторона

Côtes

Côté endroit

Croquis

Dans le brin avant de la m

за переднюю стенку петли

Dans le sens de la longueur

в направлении длины, вдоль

De * à *

De ch. côté

De long, en longueur

Demi-bride ( d.b. )

полустолбик с накидом

Dentelle

Dernier(ère) ( Dern. )

Derrière ( derr. )

сзади, назад; задняя часть

Dé

Démaiier

Deux par deux ( 2 par 2 )

Deuxième

Devant ( dev. )

Devant droit

Devant, endroit du travail

перед , лицевая сторона работы

Diminution, diminuer, diminuant ( Dim. )

убавка , убавить , убавляемый

Diviser

Diviser l’ouvrage au milieu

разделить работу посередине

Divisible ( div. )

Dos

Double ( dble )

Double bride ( D.B. )

столбик с двумя накидами

Double diminution

2 п. снять вместе, как при лиц. вязании, 1 п. провязать лиц. и протянуть через нее снятые петли

Droit ( dr. )

écaille

échantillon

écharpe

écheveau

égaliser

élastique

Emmanchure ( Emman., emmanch. )

Empiècement

En 1 fois ( en 1 fs )

за один раз, одновременно

En même temps

в то же время, одновременно

En tout,ensemble

Encolure ( Encol., enc. )

Endroit ( Endr. , end. )

лицевая сторона/лицевая петля

Ensemble ( Ens. )

Ensuite

Envers ( Env. )

изнаночная сторона/изнаночная петля

Environ

épaisseur

толщина; густота, плотность

épaule(s)

épingle

épingler

приколоть (к выкройке)

Espacé

étiré

Excepter, exception, sauf

исключение, исключать, кроме

Explication

Faire les coutures / coudre

выполнить швы /сшить

Fantaisie ( fant. )

Façon

Fente

Fermer

Fermer en rond

замкнуть в кольцо

Fermeture à glissière

Fil

Fil derrière l’ouvrage

нить за работой

Fil devant l’ouvrage

нить перед работой

Finitions

Flèche

стрелка (на схеме)

Fois ( Fs. )

Forme, former

форма, придать форму

Frange

Fronce

Gauche ( g. )

Gland

Glisser, glissée ( glis., gliss. )

снять, перевести (1 или несколько п. на др. правую или левую спицу не провязывая) — или снятая (п.); просунуть, продеть (к примеру, резинку, цветную нить)

Glisser 1 m à l’endroit

снять 1 п . как лиц .

Gramme ( gr. )

Grafting (couture)

шов, используемый при сшивании кромки (к примеру, при пришивании рукавов — к ряду из кромочных п. пришивается ряд закрытых п. этим швом)

Grille tricot

Hanches

Haut de la manche, diminutions

в длину рукава , убавки

Hauteur ( Haut. )

Horizontalement ( horizon. )

Identique

подобно, так же, идентично

Il rest

Inclinaison, incliner

Incliné

с наклоном (влево, вправо)

Inverse/inverser

Inversé, faire en vis-à-vis

инверсивно, зеркально, наоборот

Jacquard

Jersey

Jersey endroit

Jersey envers

Jeté

Joindre

Jupe

L’un par dessus l’autre

одна поверх другой

Laçage

Lâcher

Laine

Laisser en attente

Laisser les (m) restantes

отложить оставшиеся (п)

Largeur ( larg. )

Layette

пеленки, приданое для новорожденного

Liens

Lisière, bordure

Livre

Long

Longeur ( long. )

Longueur totale

Losange

Lâcher

Lâcher une maille

Maille ( m. )

Maille coulée ( m.c., mc )

соединительный столбик (полустолбик без накида)

Maille du milieu

Maille en l’air ( m.l., ml )

Maille endroit double

ввести в соотв. п. предыдущего ряда и провязать ее лиц., при этом п. пред. р. распускается

Maille endroit torse

Maille endroit, jersey endroit

лиц . п ., лицевая гладь

Maille envers ( m.env. )

Maille envers torse

Maille lisière ( m. lis., ml )

Maille serrée ( m.s., ms )

столбик без накида

Maille torse ou croisée

скрещенная или перекрещенная петля

Mailles utilisées

Manche

Marqueur

Mesure(s), mesurer

Milieu devant/dos

центр, середина переда/спинки

Modèle de tricot

модель для вязания

Mois

Montage de mailles, monter

набор петель, набрать

Motif à répéter

Moufles

рукавицы, варежки, перчатки

Multiple

Même (identique)

так же (идентично)

Nombre ( nb., nbe )

Nombre de mailles ( n. de m. )

Nombre de rangs ( n. de r. )

Nombre impair

Nope

Nouer

Once

унция (1 унция = 28.35 г.)

ôter

снимать, удалять, освобождаться

Ouate

Ourlet

подрубка, край, кайма, подрубленный край

Ouverture

Pair nombre

Passant

шлёвка, кожаная петля

Passer

пропустить ; поместить ; продеть

Passer la m glissée par dessus

поместить снятую п. сверху

Patron

Patte

лапка ; петлица , клапан , язычок

Patte de serrage

Pattes d’épaule

Pelote(s) ( pel. )

Perle

Pétale

лепесток (у цветка)

Petit

Pied de col

основание воротника (рубахи)

Placer

Pliage (en dedans)

Pli

складка; pli creux — складка внутрь

Poche

Poignet

Point ( pt. )

Point arrière

строчный шов, шов "назад иголку"

Point ajouré (trou-trou)

Point d’écaille

Point d’écrevisse

Point de ble

(на нечетном кл-ве п.) 1 р: *1лиц, 1 изн* повторять от * до *, закончить 1 лиц; 2 р, 4р:как смотрят петли; 3 р:*1 изн, 1 лиц* * повторять от * до *, закончить 1 изн

Point de chaînette

тамбурный строчный шов (цепочка)

Point de chausson

Point de croix

скрещенный стежок, крестовый, перекрестный шов

Point d’épine

Point de côtes

Point de feston

Point de noeud

Point de poste

узелковый шов , жгутик , гусеничный шов , почтовый шов

Point de riz

"рис" (на нечетном кл-ве п.) 1 р: *1лиц, 1 изн* повторять от * до *,закончить 1 лиц; все время повторять этот ряд

Point de tige

Point de vierge

петелька (при вышивке)

Point devant

сметочный шов (шов "вперед иголку")

Point fantaisie

Point godron

узор из выпуклых овалов

Point lancé

гладь, прямой стежок

Point mousse

Pointe

клин; верхушка, кончик

Préalablement

Précédent

Premier ou première ( prem. )

Pull

Pull à col roulé

пуловер с высоким воротом

Pull, gilet sans manche

Quadruple

Qualité ( qual. )

Rabat

клапан, клапанчик (например, у кармана)

Rabattre ( rab. )

Raccourcie

Rang ( rg., r. )

Rangs ( rgs. )

Rayé, rayures

Relever ( rel. )

(снова) поднять, восстановить

Remplacer

Remplir

исполнить, осуществить, заполнить

Répartir ( répart. )

распределить (de) наполнить

Répéter

Replier

складывать, сворачивать, заворачивать

Reprendre ( repr. )

Repérer

Resserrer

крепче стягивать, затягивать

Restant(es) ( rest. )

Réunir

Revers (du col)

Robe

Rosace

Rouban de satin

Sangle

Sauter

Semelle

Serrer

Seulement

Sillon

рубчик на кромке

Simple ( sple )

Simultanément ( simult. )

Smocks

Sommet

верх, верхушка, вершина

Souplement

свободно (при закрытии петель)

Suivant ( suiv. )

Surjet ( sjt )

Surjet double ( S.D. )

двойная протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след.2 п. провязать вместе лиц. и протянуть через нее снятую петлю)

Surjet simple ( S.S. )

простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через них снятую петлю)

Séparément ( sép. )

отдельно, по отдельности

Taille

Taille unique

один размер / уникальный на всех

Tailler

Talon

Terminer ( term. )

Tirer (le fil) à travers 1 boucle

протянуть (нить) через петлю

Torsade (tresse)

Totale ( tot. )

Toujours ( tjrs )

всегда, все время

Tour

Tour de poitrine

Tourner (l’ouvrage)

Tous ( ts )

Toutes ( ttes )

Transférer

Transversal

Travail ( trav. )

Travailler un multiple de xxx

работать над многократным повторением XXX

Самая читаемая статья за сегодня: Маленькие бабочки крючком

Transparente

прилаг. — прозрачный; сущ. — кружево, шелк на подкладке из тонкой ткани

Tresse

Tricoter ( tric. )

Tricotin

устройство для плетения шнура

Un (une)

Vaporiser

Verticalement ( vertic. )

Veste

Аббревиатуры

2 par 2

Aig.

Aig. aux.

Alt., altern.

Att.

(оставить) в стороне

Augmn., augm.

столбик с накидом

Bout.

Centr.

Ch.

Chaî.

Cm.

Col.

Comm.

Cont.

Croch.

d.b.

полустолбик с накидом

D.B.

столбик с двумя накидами

Dble

Dern.

Derr.

сзади, назад; задняя часть

Dev.

Dim.

убавка, убавить, убавляемый

Div.

Dr.

Emman., emmanch.

Encol., enc.

Endr. , end.

лицевая сторона/лицевая петля

Ens.

Env.

изнаночная сторона/изнаночная петля

Fant.

Fs.

Glis., gliss.

снять, перевести (1 или несколько п. на др. правую или левую спицу не провязывая) — или снятая (п.)

Gr.

Haut.

Horizon.

Larg.

Lis.

Long.

M. lis., ml

M.c., mc

соединительный столбик (полустолбик без накида)

M.env.

M.l., ml

M.s., ms

столбик без накида

N. de m.

N. de r.

Nb., nbe

Pel.

Prem.

Pt.

Qual.

Rab.

Rel.

Répart.

распределить (de) наполнить

Repr.

Rest.

Rg., r.

Rgs.

S.d.

S.s.

простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через них снятую петлю)

Flip.kz — ведущий казахстанский интернет-магазин c доставкой по всей стране

В далеком 2007 году мы решили, что совершать покупки онлайн должно быть легко и приятно. Все эти годы мы занимались любимым делом и совершенствовались — все как для себя. И на сегодняшний день наша компания стала одним из лидирующих интернет-магазинов в Казахстане, выполнившей более 2 000 000 заказов.

Мы не останавливаемся на достигнутом!
Наш ассортимент непрерывно растет. Это значит, что у нас еще больше качественных, интересных и полезных товаров!

Наши первые клиенты помнят нас как неутомимых книгоманов, но сегодня мы готовы удивить каждого! Хозяйки порадуются товарам, которые значительно облегчат жизнь: посуда, бытовая техника, постельное белье и еще много всего. Для дачников большой ассортимент семян и инструментов для участка. Кто ж не любит модные гаджеты? Смартфоны, фитнес-браслеты, беспроводные наушники и это далеко не все. А еще мы за здоровый образ жизни! Вы легко найдете у нас спорттовары от скакалки до спортивной одежды мировых брендов. Собираетесь делать ремонт? мы и тут вам поможем! Фотообои, лампочки, инструменты и многое другое. Модницы, да и просто все те, кто следит за собой, оценят большой выбор декоративной и уходовой косметики, модных аксессуаров, ювелирных украшений. Вы любите своего домашнего питомца? Порадуйте своего хвостатого или пернатого друга обновками. Ну и конечно, мы не можем обделить вниманием детей! Огромный выбор игрушек просто не оставит их равнодушными!

Мы предлагаем не только ассортимент, но и качество обслуживания!
• курьерская доставка в 18 городах Казахстана, а также 32 пункта выдачи по всему Казахстану;
• оплата при получении;
• возврат в течение 30 дней;
• регулярные акции и скидки.
Мы искренне преданы своему делу, мы профессиональны, ответственны и полны амбициозных планов и все это мы предлагаем Вам — нашим клиентам!

Серия «Рукоделие по-французски»

Издательство «Эксмо» представляет книжную серию «Рукоделие по-французски».

В цикле о кройке и шитье автор Тереза Жилевска рассказывает, как моделировать женскую одежду во французском стиле, строить выкройки. Все шаги снабжены понятными цветными иллюстрациями и пояснениями.

Издательство «Эксмо» представляет книжную серию «Рукоделие по-французски».

Французское рукоделие от «Эксмо» ждет своих поклонников!

Никогда не шили, но хотите попробовать? Открывайте книги с мастер-классами по изготовлению текстильных кукол во французском стиле и скорее беритесь за иглу! Подробные инструкции, выкройки и полезные советы помогут вам изготовить эксклюзивную игрушку. «Цветочная кукла», «Балерина», «Школьница», «Невеста», «Розочка» — выбирайте и творите!

Также французские мастера делятся секретами пошива плюшевых медведей.

Издания энциклопедического формата, в твердом переплете.

Купить книги «Рукоделие по-французски» от «Эксмо» можно в личную библиотеку или в подарок мастерицам любого возраста.

Рукоделие по французски

Админу
2 дня 18 час 27 мин назад

Друзья
14 дней 7 час 31 мин назад

Блог любителей Аниме
47 дней 4 час 18 мин назад

Общение и флуд
61 день 15 час 45 мин назад

Отзывы:

wildmarra о книге: Наталья Викторовна Косухина — Синий вирус любви
Ухожу с сайта, надоело. Это не библиотека, в библиотеке есть книги для ЧТЕНИЯ((((

zayachko0608 о книге: Валерия Чернованова — Проклятый дар. Наваждение [СИ]
Облом. Это все та же "Зачарованная тьмой", но под другим названием. Рано радовалась.

Flip.kz — ведущий казахстанский интернет-магазин c доставкой по всей стране

Лучшие рецепты мяса по-французски — 6 рецептов

Мясо по-французски очень часто готовят для праздничного стола. И это понятно — блюдо готовится быстро, просто, а в результате получаем вкуснейшее сочное мясо по-французски в духовке под хрустящей сырной корочкой! Представляем вам несколько рецептов приготовления этого популярного блюда!

1. Мясо по-французски с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиная шейка — 700 г
● Лук — 1–2 шт.
● Помидоры — 3–4 шт.
● Сыр — 200 г
● Майонез — 100 г
● Соль, перец — по вкусу
● Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.

2. Мясо по-французски в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо – 500 гр. (я беру свиную вырезку – аккуратненький кусочек)
● лук – 3 шт.
● майонез – 200 гр.
● сыр твердый – 200-300 гр.
● помидоры – по желанию
● соль
● перец
● зелень – не обязательно

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нужно нарезать ломтиками по 1 см толщиной и обязательно поперек волокон. Вот такие кусочки должны получиться:Нарезаем мясо поперек волокон.Потом каждый кусочек отбить с двух сторон. Старайтесь не прорвать мясо до дыр.Отбиваем мясо с двух сторон.Я отбиваю кусочки до тонкого, а потом складываю пополам, придавая им ровненькую форму.Отбитый кусочек складываю пополам и придаю ровную форму.
Отбитое мясо равномерно присолить и поперчить – каждый кусочек в отдельности. Можно оставить на 5 минут пропитаться солью и перцем. Запах будет ароматнее, если перец перемолоть перед самым приготовлением блюда.

Придаю отбитому мясу аккуратную форму.Отбитое мясо выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.Выкладываем мясо на противень, смазанный сливочным маслом.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на отбитое мясо довольно плотным слоем.Выкладываем на мясо лук.Сверху полить майонезом. Я для этих целей беру майонез в пакете, срезаю небольшой уголок, чтобы получилась маленькая дырочка и из этой дырочки поливаю майонезом. Так легче контролировать количество майонеза и не нужно беспокоиться о том, что сдвинется лук, если обмазывать ложкой.Поливаем майонезом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут. Достаем мясо из духовки, сверху посыпаем сыром, тертым на средней или мелкой терке.

Посыпаем тертым сыром.Снова выпекаем в духовке уже до готовности. Обычно еще минут 10 или 15. Сыр должен полностью расплавиться и приобрести сочный оранжевый цвет.Жарим 20 минут при 180 градусах.У меня на поддоне образовалось очень много бульона. Я дала мясу 5 минут настояться в этом бульоне и горячим подала на стол.Получилось очень нежно и вкусно. Рекомендую также и к праздничному столу.По желанию, готовое мясо по-французски можно слегка присыпать рубленой свежей зеленью.

3. Запеченное мясо с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиная вырезка — 600 г
● Шампиньоны — 200 г
● Лук репчатый — 1 шт.
● Растительное масло — 2 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу
● Сметана — 200 г
● Яйца куриные — 2 шт.
● Тертый сыр — 75 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

4. Мясо "По-французски"

Взять 2 куска свинины,- шеи, толщиной около 2 см. Положить на противень, посолить, поперчить.
Порезать луковицы кольцами и обжарить на растительном масле. Выложить сверху на мясо, аккуратно разровнять. Выдавить немного майонеза по кругу.Порезать и обжарить грибы на сливочном масле. Грибы немного присолить. Выложить на лук. Снова выдавить немного майонеза.

Положить пару колец помидора поверх грибов. Посолить немного и выдавить пару капель майонеза и посывать тёртым сыром! Поставить на нижний уровень в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовится около 25-30 минут. Проверяйте готовность!

5. Мясо по-французски с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиная вырезка — 500 г
● Твердый сыр — 200 г
● Репчатый лук — 2–3 шт.
● Майонез — 200 г
● Соль, молотый перец — по вкусу
● Растительное масло — для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.
2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной "шайбе" на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово.

6. Мясо в фольге с грибами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 куска мяса
● 1 большая луковица
● 2 средних помидора
● несколько шампиньонов
● 200 гр сыра
● фольга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке.Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо.На мясо выкладываем колечки лука.Кружочки помидора.Грибы.Заворачиваем в фольгу и ставим в гриль или в духовку на 50 мин при 200 град.Затем аккуратно раскрываем фольгу.Каждый кусок посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 20 минут.

Добавить комментарий